食安新闻、食安曝光台
你是否有失眠、头晕的烦恼？是否会出现偏头痛或神经衰弱等症状？
坚持吃天麻，就能有效缓解这些症状。天麻，又名赤箭、独摇芝等，是兰科天麻属多年生草本植物，其根茎入药。“补益上药，天麻第一”，历代本草学把天麻列为上品，其入药已有两千多年的历史。
而昭通天麻，更是被誉为天麻中的上品，其独特的品质享誉海内外。中国医学科学院研究发现，昭通天麻有镇痛、镇静作用，在抗惊厥、抗衰老、抗血栓、降血压、改善记忆及神经保护方面有药理价值。作为100%原生态有机产品的昭通天麻，已获得了“国家地理标志产品——昭通天麻”专用标识和“昭通天麻”证明商标认证。
目前，昭通天麻种植面积达到8万余亩，分布在彝良、镇雄、永善、昭阳、大关、盐津、威信和绥江8个县区。值得一提的是彝良小草坝天麻。昭通的彝良县，素有“天麻故乡”和“世界天麻原产地”之美誉。该地生产的彝良小草坝天麻，因其个大质优、外形紧凑饱满，成为了同类中的佼佼者。据悉，清乾隆年间，宜宾知府就曾派专人到小草坝寻求天麻作珍奇贡品为乾隆皇帝献礼贺寿，“贡麻”因此而得名。在2018年11月25日闭幕的第六届全国天麻会议上，昭通市彝良县更是以其良好的产业基础和广泛的社会认可度，被授予“全国天麻生产先进县”称号。
通常，天麻可磨成粉，或是与乌鸡、鱼、鸡蛋等一起炖煮食用。